RISCHBIETER, . Maren Möhring: Fremdes Essen. Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland, München:: Oldenbourg Verlag 2012, 555 S. Comparativ, [S. l.], v. 24, n. 4, p. 116–119, 2017. Disponível em: https://comparativ.net/v2/article/view/781. Acesso em: 19 apr. 2025.